Chtěl bych se zeptat na možnosti realizace vzdělávací oblasti „přírodovědné vzdělávání“ v učebních oborech (např. v oboru 65-51-H/01 Kuchař-číšník), zda je nutno v ŠVP realizovat všechny oblasti (fyzikální, chemickou, biologickou a ekologickou), či je možnost při dodržení minimálního hodinového rozsahu volby jen některých z těchto oblastí (např. fyzikální a biologické).

Přírodovědné vzdělávání v RVP je členěno na vzdělávací okruhy : fyzikální vzdělávání, chemické vzdělávání, biologické a ekologické vzdělávání.

Na tuto vzdělávací oblast jsou vyčleněny minimálně 3 týdenní vyučovací hodiny za celou dobu vzdělávání. Tento předpoklad je nutné splnit.

Přírodovědné vzdělávání může škola realizovat buď v samostatných vyučovacích předmětech nebo integrovaně v závislosti na charakteru oboru a podmínkách školy.

Z toho vyplývá, že pokud zařadíte obsahově všechna témata, která realizujete i různými formami, např. formou žákovského projektu, je to tak v pořádku.